Akdeniz'in tipik mutfak yemekleri ünlüdür. Yörede, her mevsimde yetiştirilen taze tarım ürünleri, günlük olarak sunulmaktadır. Her türlü et yemekleri, deniz ürünleri ve balık çorbası meşhurdur. Yörede Arıcılık ve Bagcılık gelişmiştir. Karakovan balı ve çam balı, pekmez alınabilecek ürünlerdir. Yörede bol yetişen keçiboynuzundan yapılan keçi boynuzu pekmezi yöreye özgüdür.
.................................................

 Ne Alınır?

Kaş ve çevresinde el yapımı kilim ve dokumalar üretilmektedir. Yöreye özgü 'Barak kilimi' ve keçi tüyünden üretilerek dokunan kılçar ünlüdür. Dastar, tülbent, yemeni üretilerek hediyelik eşya olarak satılmaktadır. Ayrıca ceviz ağacından süslemeli çeyiz sandıkları, ağaçtan sehpalar, tahta kaşıklar ve oklavalar yörenin özellikleridir. Ayrıca Kaş'ın Cuma Pazarı da ünlüdür.

 Kaş'ın en önemli anıtı Uzun Çarşı Caddesi üzerinde, halıcı dükkânlarının arasında karşımıza çıkan ve tek bloktan oluşan bir lahiddir. Günümüze sağlam bir şekilde gelebilen lahdin üzerindeki sekiz satırlık Lykia dilindeki yazı okunamadığı için lahdin kime ait olduğu bilinmemektedir. Bu nedenle de halk ona Kral Lahdi adını yakıştırmıştır.

Uluslararası Kaş Likya Festivali
Likya bölgesinin ana merkezi olan Kaş ve çevresinin kültür ve sanat merkezi olarak tanıtılabilmesi amacıyla her yıl Kaş Belediye Başkanlığı'nca düzenlenir.

Jeep-Safari
Kaş'ın etrafının dağlarla çevrili olması jeep safari turlarının düzenlenmesi önemini arttırmıştır. Mevcut seyahat acentaları tarafından organize edilen turlar sabah erken saatlerde başlar ve dağ yollarını takip ederek Saklıkent veya Gömbe istikametinde devam ederek akşam üzeri Kaş'da sona erer. Dağ köylerinden geçerek doğal güzellikleri ve köy hayatını yakından görmek isteyenlere tavsiye olunur.